El pasado 27 de marzo, los aprendices de Cocina del Centro de Comercio y Servicios decidieron realizar una acción de protesta en las instalaciones del centro de formación, motivados por la inexistencia de insumos que durante meses les generó problemas en sus procesos de aprendizaje; lo que causó el retraso en el plan de estudios en su componente técnico -a falta de materiales- y en su componente transversal -a falta de instructores contratistas de estas áreas-. Las manifestaciones se desarrollaron desde las 6:00 am hasta las 8:30 am -aproximadamente- en la porterías de la sede de Comercio y Servicios donde se impidió el ingreso de funcionarios y aprendices para exigir una mesa de negociación y resolución de los problemas que afectaban a los estudiantes de cocina, así mismo, los aprendices que disponían a desplazarse al Centro Agropecuario La granja decidieron sumarse a las protestas en vías aledañas al sitio inicial y finalmente en su centro de formación.
Ante esta situación y por solicitud de los líderes de los aprendices, SINDESENA Tolima y el Colectivo de Jóvenes Trabajadores, decidieron acompañar las manifestaciones a fin de mediar y apoyar el proceso de negociación solicitado por los protestantes; en ese sentido, el presidente de SINDESENA Tolima recepciona una llamada por parte de la Directora Regional (e) del SENA regional Tolima quien solicita mediar con los manifestantes a fin de establecer una mesa de negociación, solicitud que es inmediatamente trasladada a los líderes de los aprendices quienes dispusieron mantener la manifestación hasta que se instaurara la mesa de negociación.
